Tartaleta de crema y chocolate... tejida.

Hola. Os presento el único pastel que no engorda, ideal para la operación bikini...

Es una rica tartaleta de crema con baño de chocolate y fresa coronada por una sabrosa guinda.
Vamos con la receta, digoooo, con el patrón (ejem).

En realidad no sé si se puede llamar patrón propiamente dicho, porque no os voy a hablar de puntos, ni de menguados, ni de vueltas, ni de nada por el estilo. Lo que voy a hacer es explicaros a "grosso modo" cómo he tejido yo este dulce. He utilizado el tricotín y las agujas circulares, una lana calidad "Fama" de Katia tejida en cabo doble para darle cuerpo, y un resto de lana "Tirol" también de Katia, pero podéis usar la que mejor os parezca.

Todo empezó con un largo cordón hecho con el tricotín de tres puntas... Tejí un cordón de algo más de un metro en un tono que me pareció adecuado para la base del pastel.

Luego fui poco a poco enroscándolo sobre si mismo y cosiendo con la misma lana hasta conseguir un disco que en mi caso mide unos 12 cm. de diámetro.




Levanté los puntos del borde exterior del disco y empecé a tejer varias vueltas en punto elástico 2-2 (2 puntos derecho, 2 puntos revés) hasta alcanzar una altura de unos 7 cm. Cerré como se presentaban.

Volví a levantar los puntos por el borde recién cerrado, pero por el interior y dos vueltas más abajo del cierre para que quedase al seguir tejiendo una especie de volante (ahora pienso que hubiese quedado más gracioso levantando los puntos algo más abajo aún para que se notase más el volante). Con los puntos levantados tejí a punto jersey derecho, utilizando en la primera vuelta el mismo tono que en la base y cambiando después a un crudo para ir haciendo el cuerpo del pastel. Recordad que con las agujas circulares el punto jersey se teje con todas las vueltas del derecho. Al tener una altura de unos 2 cm. empecé las disminuciones. En este caso se disminuye y se cierra de la misma manera que para hacer un gorro. Aquí os dejo un enlace de cómo se hacen. Antes de fruncir del todo el remate, rellené el pastel con miraguano. Después de darle forma, fruncí y cerré.

Vamos con la "cobertura de chocolate y fresa"... Son dos cordones largos de tricotín. El de chocolate está tejido con tricotín de 5 puntas y una lana un poco más gruesa que el resto (como para aguja del 5-5,5) y el de fresa con el de tres puntas y con lana como para una aguja del 3. Una vez tejida la largura adecuada, fui cosiendo primero el de chocolate por encima de la parte tejida en crudo, dándole forma para simular que el chocolate se derretía sobre ella. Después hice lo mismo con el de fresa.

 

 La guinda está tejida en punto jersey como si fuese una "avellana"; la rellené con un poco de miraguano y la cosí a la cima del pastel.

Meter 45 minutos al horno a 180º y desmoldar en frío... Espero que os haya gustado esta "receta".

¡ BON APPETIT !

Árbol de Navidad con Tricotín

Probablemente, a éstas alturas, quien más, quien menos, tenga ya preparada toda la decoración navideña de su casa. Pero si os falta algún detalle, os propongo realizar un arbolillo de Navidad hecho con cordón de Tricotín muy fácil y rápido.

Necesitaremos:

• Tricotín
• Lana
• Alambre
• Aguja pasa-cintas
• Aguja lanera
• Aguja de coser e hilo
• Cascabeles
• Fieltro

Con la lana del color elegido hacemos un cordón largo con la técnica del Tricotín. Aquí podéis ver lo referente a esa técnica.

Yo he utilizado una lana para tejer con agujas del 4-5 (para que os hagáis una idea del grosor), y el tricotín de Clover de tres puntas. Mi intención era que quedase un cordón flojito, ligeramente tubular.

Para hacer la estructura de alambre del árbol, si no va a ser muy grande, podemos ayudarnos de algún objeto que tenga forma cónica. En mi caso, estos  arbolitos son pequeños y me he ayudado de un jarrón de cristal. Si el tamaño del árbol va a ser mayor, debe aumentar proporcionalmente el grosor del alambre.

Con unos alicates hacemos una especie de ojal en el extremo del alambre y por él pasamos el ojo de una aguja pasa-cintas.

Ayudándonos con esto vamos a ir metiendo poco a poco el alambre por dentro del cordón de tricotín, repartiéndolo por toda su longitud.

Una vez que tengamos "forrado" el alambre, rematamos los extremos del cordón para que quede curioso.
Con una aguja lanera y un cabo de la misma lana utilizada para el cordón, vamos colgando los cascabeles por todo lo largo del arbolillo, repartiéndolos de la manera que más nos guste.

Con un trozo de fieltro recortamos dos veces el perfil de una estrella de Navidad. Cosemos entre sí ambos lados dejando un trozo sin coser en la parte inferior. Pasamos un pequeño cabo de lana en forma de lazo por el interior de la estrella, anudamos sus extremos, y lo hacemos salir por la parte superior. Éste lazo nos servirá para poder colgar el árbol si nos apetece. Introducimos la cima del árbol por la parte que no habíamos cosido y luego lo sujetamos con unas puntadas.

Y ya tenemos una manualidad sencilla y  divertida, que no lleva mucho tiempo. Lo bueno es que podemos utilizar ésta base para árboles más grandes, para sobremesa, o para colgarlos del árbol tradicional; podemos decorarlos con abalorios, bolas de navidad, pompones... en fin con lo que se nos ocurra.

Espero que ésta Manualidad os haya gustado. Aprovecho para desearos a todos los que pasaís por el Blog, una Feliz Navidad, ánimo y fuerza para seguir adelante.

Un abrazo muy grande para todos. Hasta pronto.

Tricotín casero y artesanal paso a paso. Segunda parte.

En la anterior entrada dejamos nuestro tricotín acabado pero sin decorar. 

Vamos a ponerlo guapo...

Para llegar hasta aquí...

 ...necesitaremos:

• Servilletas de papel decoradas.
• Lija fina (lija de agua).
• Pintura acrílica al gusto.
• Barniz al agua incoloro. 
• Aguacola.
• Pinceles y brochas que no suelten pelo.
• Y el ingrediente fundamental: una pizca de paciencia (espero que os haya sobrado algo de la entrada anterior).

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Así es como dejamos nuestro tricotín en la entrada anterior...

Si el tacto nos gusta podemos dejarlo así y pasar a decorarlo directamente. Pero si nos han quedado demasiadas arrugas al pegar el papel de cocina y no nos gusta mucho, podemos alisarlo lijándolo ligeramente con una lija fina para madera, las que comúnmente se llaman "lija de agua".

Después del lijado retiramos todos los restos del polvillo resultante (podemos pasar un pañito suave y ligeramente húmedo).

Hay muchas maneras de decorar objetos, o tricotines, que es lo que nos ocupa, pero en éste caso vamos a hacerlo con servilletas de papel decoradas. He elegido una en blanco y negro con un diseño de flores, que me permitirá darle después un poco de "alegría" con las pinturas acrílicas.

Recortamos una tira de servilleta del mismo alto y un par de cm. más largo que el tamaño del tricotín. Las servilletas vienen con dos capas, la decorada y otra finita en blanco por detrás. Si queréis podéis retirar esta segunda capa. En mi caso la he conservado.

Con la aguacola que ya tenemos preparada damos una ligera mano sobre la parte exterior del tricotín y vamos pegando con cuidado la servilleta, ayudándonos con una brocha suave. Hay que tener cuidado de que en este proceso no se nos rompa la servilleta (al dejar las dos capas tiene algo más de resistencia).
El pequeño exceso de papel que hemos dejado montará un poco ahora al pegar, y es posible que se transparente algo cuando se seque la aguacola. Es algo que no tiene demasiada importancia porque lo disimularemos con las pinturas. Si elegís una servilleta con color, debéis ajustaros un poco más con la medida y el corte para que no monte demasiado y el diseño tenga cierta continuidad..

En la imagen de la derecha se aprecia el punto donde ha montado el papel y la parte que se transparenta.

Cuando la cola ha secado por completo, es normal que el dibujo quede algo "sucio"; se nota sobre todo en los diseños en blanco y negro como este.

Empezamos a aplicar el color por zonas, combinándolo de la manera que más nos guste. Recordad que en éste caso estamos utilizando pintura acrílica. A mi me gusta utilizar la pintura ligeramente diluida en agua para facilitar su aplicación, y sin cargar demasiado el pincel. Si queremos retocar alguna zona es mejor esperar a que la pintura está completamente seca.

He aplicado también una mano de pintura acrílica negra en el interior del tricotín.
Una vez que hemos terminado de pintar el tricotín vamos a barnizarlo para proporcionar un poco de protección al color. Yo he utilizado un barniz de poliuretano brillante al agua diluido en la proporción de 3 partes de barniz por una de agua. Apliqué dos capas dejando que se secase por completo entre capa y capa.

Bueno, pues ya tenemos nuestro tricotín casero bien guapo y listo para poder utilizarlo... y además con la satisfacción de haber realizado algo con nuestras propias manos y sin gastar mucho dinero. El problema es que con ésta técnica dan ganas de fabricar muchos tricotines, cada uno diferente y a cual más bonito y además único. Os dejo unas fotitos del mío.

  Y ahora a tricotinear...

 

Espero que este pequeño tutorial os haya gustado, y, sobre todo que os sea de utilidad.

Hasta pronto.

Tricotín casero y artesanal paso a paso. Primera parte.

En ésta entrada voy a mostraros cómo podemos fabricarnos un tricotín.

En este caso he utilizado:

• Canutillos de papel higiénico (tres o cuatro).
• Horquillas para el pelo.
• Papel de cocina.
• Cola blanca.
• Pinceles y brochas finas que no suelten pelo.
• Una pizca de paciencia.

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Vamos allá...

Con unas tijeras hacemos un corte a lo largo a los canutillos de cartón, salvo al que va a servirnos de base

 

 

Aplicamos una capa generosa de cola blanca en el exterior del canutillo que hemos dejado sin cortar. 

Sobre éste vamos pegando poco a poco y apretando ligeramente el canutillo que hemos cortado antes.

No os preocupéis si queda un pequeño trozo sin cubrir con cartón. Cuando se haya secado completamente volvemos a encolar otro canutillo recortado de la misma manera, pero cubriendo ahora el pequeño trozo que nos había quedado sin cubrir antes. Dejamos secar y si queremos podemos repetir ésta operación una vez más para asegurarnos que tenemos una base suficientemente sólida.

Una vez que hemos encolado entre si varios canutillos y se ha secado la cola, tendremos ya un tubo con la consistencia suficiente para empezar a colocar las horquillas.

Aplicamos una mano abundante de cola blanca en la mitad superior del tubo y vamos colocando el número de horquillas que queramos a intervalos regulares. La cola blanca nos va a servir para que la horquillas se fijen y nos sea más fácil manipular el tubo en el siguiente paso.

Mientras se va secando la cola recortamos tiras de papel de cocina.
Es mejor cortarlas con la mano que con tijeras, aunque queden más irregulares, ya que el corte recto de la tijera se marca con más facilidad al encolar.


Ahora tenemos que preparar en un bote aguacola. La aguacola es simplemente una pequeña cantidad de la misma cola blanca que hemos estado utilizando mezclada con agua. No conviene que esté excesivamente diluida. Yo suelo usarla o bien a partes iguales, o tres partes de cola y una de agua, según el caso.

Cuando la cola que ha sujetado las horquillas ya está seca, aplicamos en el tubo de cartón una ligera mano de la aguacola que hemos preparado, en la zona donde vayamos a pegar el primer trozo de papel de cocina. Se pone el papel por encima y se repasa suavemente con un poco más de aguacola, estirando las posibles arrugas. No os preocupéis si a pesar de todo quedan arrugas. El papel es tan fino que es casi imposible quitarlas del todo.

Así vamos aplicando trozos de papel hasta cubrir por completo el tubo. Cuando la primera capa esté seca debemos repetir el proceso varias veces más hasta que el tubo tenga un grosor de unos 4 o 5 mm. (el relieve de las horquillas por la parte exterior habrá desaparecido casi por completo). Es conveniente que vayamos alternando la dirección de las capas de papel, es decir, una en vertical, otra en horizontal...
Debemos también realizar este proceso por el interior del tubo para asegurar la sujeción de las horquillas y que el acabado sea más limpio. Según apliquemos capas de papel y de cola, el tubo irá engordando y endureciéndose.
Toda ésta labor de encolado del papel es en realidad una especie de trabajo de Papel Maché.

Cuando hayamos terminado de aplicar capas de papel, el tubo tendrá un aspecto más o menos así:

El tricotín estará fuerte y no se deformará ni se saldrán las horquillas al utilizarlo.

Llegados a éste punto, podríamos empezar ya a tejer con nuestro tricotín, pero está un poco soso aún.

Vamos a decorarlo... pero eso será en una próxima entrada.

Nos vemos pronto.

Tricotin 4: Cómo se utiliza el Tricotín

En esta ocasión os voy a mostrar cómo se utiliza el tricotín. Es una técnica muy sencilla y una vez que le coges el truco, un poquito "adictiva".
Se puede confeccionar el cordoncillo con hilo, lana, cintas, hilo metálico... Además se pueden hacer, cordones o tejidos tubulares, dependiendo del número de puntas que tenga vuestro tricotín; y también se pueden añadir abalorios.
Necesitaréis el tricotín (claro) una aguja lanera y un ganchillo o palillo para pasar los puntos.
Una vez que tengáis vuestro tricotín, la técnica básica consiste en hacer un nudo corredizo en un extremo del cabo de lana o hilo que vayáis a utilizar dejando unos 10-15 centímetros libres (dependiendo del largo de vuestro tricotín) e insertarlo en una de las puntas, dejando el resto de hilo libre por dentro del orificio del tricotín.

Este hilo que dejamos libre va a servir para estirar el cordoncillo de vez en cuando mientras lo tejemos. La punta donde hemos insertado el nudo será la número 1. Esto hay que tenerlo en cuenta a la hora de tejer el mismo número de puntos en cada vuelta.

Envolvemos el hilo por orden en las puntas siguientes formando un lazo en cada una de ellas, de manera tal que el cruce del hilo este en el interior del tricotín.

Cuando todas las puntas tengan su primer lazo, situamos una hebra de la lana por encima del lazo de la punta 1; con el ganchillo cogemos el lazo y lo pasamos por encima de la punta recogiendo la hebra que acabamos de mencionar. Esta operación la repetimos en cada una de las puntas y durante la longitud que queramos dar a nuestro cordón.

En algunos lugares, una vez que han pasado por primera vez los lazos en las puntas, dan un segunda vuelta de lazo antes de empezar a tejer. Os lo dejo a vuestro gusto.
Para cerrar el tejido sacamos con cuidado el cordoncillo del tricotín, cortamos un cabo de lana al final y enhebramos una aguja lanera que pasaremos por cada punto. Estiramos y cerramos con un nudo. (Las imágenes anteriores pertenecen a la revista "Labores del hogar", 584.)


Os dejo unas imágenes obtenidas en la Web, complementarias de la explicación anterior para que os hagáis una mejor idea.
Si os fijáis en unas ilustraciones dan las lazadas a la izquierda y en otras a la derecha. Yo lo hago como en la ilustración  en francés de más abajo (en el sentido de las agujas del reloj), pero cada uno puede elegir la manera en la que se encuentra más cómodo... el resultado final es el mismo.

Además, en este video, aunque está en alemán,  podéis ver de manera bastante clara cómo se usa el tricotín.
Y aquí podéis descargaros un Pdf en el que se explica cómo tejer una flor de tricotín para hacerte un broche. Muy sencillo para empezar.
Espero que os animéis... hasta otra.

*** Ninguna de las imágenes de esta entrada es mía. Han sido obtenidas en la Web. Si no hago referencia expresa en ellas es porque no recuerdo dónde las obtuve. Espero no vulnerar los derechos de sus autores. Si es así, por favor hagan un comentario y las retiraré inmediatamente. Gracias***